ASH理化制作所病原性微生物 717503-2

货号: 717503-2

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品牌: ASH理化制作所

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简介

弓形杆菌一类是细菌性食物中毒发病率最高的，肉食是主要原因，特别是鸡肉和鸡肝一类需要注意。在处理鸡肉时，生活在消化道的弯曲杆菌附着在鸡肉上，而且鸡肉在短时间内大量处理，因此很难防止污染。本菌引起的食物中毒初期症状较轻，出现发热、腹泻、腹痛，并出现头晕、肌…

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产品详情

弓形杆菌一类是细菌性食物中毒发病率最高的，肉食是主要原因，特别是鸡肉和鸡肝一类需要注意。在处理鸡肉时，生活在消化道的弯曲杆菌附着在鸡肉上，而且鸡肉在短时间内大量处理，因此很难防止污染。本菌引起的食物中毒初期症状较轻，出现发热、腹泻、腹痛，并出现头晕、肌肉痛等严重症状。使用洗净的烹饪器具加热烹饪很重要，通过采取金斗杆菌食物中毒的预防对策，可以预防包括病毒性食物中毒的对策。

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