ASH理化制作所病原性微生物 72031

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品牌: ASH理化制作所

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沙门氏菌是食物中毒的代表性细菌，细分为2，000种以上的血清型。在世界范围内众所周知的细菌性食物中毒，群体性发生事例很多，原因食品是肉、蛋、蔬菜等多样性，来自食材的交叉污染也需要注意。另外，沙门氏菌污染在水、土壤等环境中也会扩散，因此，不仅是畜产品、蔬菜，…

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沙门氏菌是食物中毒的代表性细菌，细分为2，000种以上的血清型。在世界范围内众所周知的细菌性食物中毒，群体性发生事例很多，原因食品是肉、蛋、蔬菜等多样性，来自食材的交叉污染也需要注意。另外，沙门氏菌污染在水、土壤等环境中也会扩散，因此，不仅是畜产品、蔬菜，各种食品都可能成为食物中毒的原因。

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ASH理化制作所 病原性微生物 72031